Gastro-Velada irlandesa de la mano de Disal Selección

La velada se desarrolló en el Baluarte. Comenzamos con una toma de contacto tanto entre las personas convocadas unas 70 y los productos irlandeses en un aperitivo de entrada en los que había un buen abanico de bebidas: Sidra Maners, dos clases de cerveza Guinness y una cerveza roja de Murphys. Los espituosos estuvieron representados por varios Whiskeys (Jamenson, Tyrconnel, Kilbegllan y Connemara), Cremas Baileys y Hot Irishma, las ginebras solo estaban representadas por Beefeater.

Circularon también entre los asistentes canapés de salmón y queso, ambos productos traídos de Irlanda.

Todo lo anterior hizo las delicias de los asistentes por su calidad. Yo me decidí en tomar como bebida sidra irlandesa ya que no la conocía y el resto de tragos son bien conocidos por mí.

La sidra me pareció muy refrescante, quizá con un dulzor un poco excesivo, al menos para mi gusto, se servía con cubitos de hielo, tal y como se toma en Irlanda,  yo hubiese preferido la bebida fría, pero sin cubitos. En definitiva he tenido un buen presagio de este descubrimiento de la sidra Irlandesa.

Los canapés tanto los de salmón irlandés ecológico, como de queso cheddar de Kerrygold, buenos y agradables al paladar. (más…)